Butcher Bbq Liquid Brisket Injection

Butcher BBQ Liquid Brisket Injection 355ml con iniettore si è evoluto dalla formula del campionato che ha vinto diversi campionati del mondo

 11,4

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl (stabilimento di San Giovanni Teatino (CH) via Salara,  67 ) utilizzando solo le migliori carni provenienti da allevamenti selezioniati in:

  • Irlanda (vedi etichetta in descrizione)
  • Francia (vedi etichetta in descrizione)
  • Italia (vedi etichetta in descrizione)
  • Spagna (vedi etichetta in descrizione)
  • Polonia (vedi etichetta in descrizione)

Per quanto riguarda tutta la carne di Pecora sono:

  • Ovini adulti IRLANDESI lavorando razze Suffolk, cheviot mule e beltex con grasso di categoria 3-4
  • Ovini adulti FRANCESI incrocio del centro Francia zona del Limousine Razza Charollais, IIe de France e Texel
  • Ovini adulti ITALIANI in particolare la razza Bergamasca di ottima qualità ma difficile reperibilità

Per quanto riguarda tutta la carne Bovina sono:

  • Bovini adulti allevati in ITALIA
  • Bovini adulti allevati in IRLANDA
  • Bovini adulti allevati in FRANCIA
  • Bovini adulti allevati in SPAGNA
  • Bovini adulti allevati in POLONIA

Per quanto riguarda tutta la carne di Pollo sono:

  • Polli selezionati, allevati e macellati in ITALIA

Perché per gli arrosticini non usiamo solo carni abruzzesi?

Le altre razze di ovino italiane sono prevalentemente usate per la produzione di formaggi e purtroppo NON OTTIMALI per la produzione di carne in quanto sono molto magre, fortissime di sapore, dalle carni scure di colore e anche dopo un attenta frollatura possono risultare dure.

Fidatevi del nostro consiglio e di oltre 30 anni di esperienza, siamo leader in abruzzo e nel mondo nella produzione degli arrosticini, abbiamo provato le migliori carni e i risultati ci danno ragione.

Questa materia prima ha una quotazione di mercato del 40% in più del prezzo dell’ovino in genere. Alcune volte su richiesta riusciamo a reperire ovini di nazionalità italiana (Bergamasca) adatte alla produzione di carne ma purtroppo sono di rarissima disponibilità.

Su richiesta tra le note dell’ordine però è possibile scegliere se disponibili le tre provenienze ( IRLANDA – FRANCIA – ITALIA) basta specificarlo nelle note e faremo di tutto per accontentarvi.

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Butcher Bbq Liquid Brisket Injection

Butcher BBQ Liquid Brisket Injection 355ml con iniettore si è evoluto dalla formula del campionato che ha vinto diversi campionati del mondo

 11,4
COD: 0764

Butcher BBQ Liquid Brisket Injection 355ml con iniettore si è evoluto dalla formula del campionato che ha vinto diversi campionati del mondo.

Questo  prodotto pronto all’uso ha tutti i ricchi sapori che hai imparato ad amare e a fidarti di Butcher BBQ. Questo ha zero MSG e zero glutine. Certo , è un’iniezione, ma non limitare il tuo utilizzo solo a quello. È anche ottimo per marinare le bistecche e anche quei funghi che ami grigliare.

Utilizzando i nostri aromi di base amati dai cuochi della concorrenza, abbiamo sviluppato un prodotto liquido facile da usare. Basta aprire e iniettare. Non è concentrato, quindi non c’è bisogno di misurarlo.

Caratteristiche:

  • Bottiglia di plastica
  • Senza Glutine e Senza MSG
  • Non c’è bisogno di aggiungere nulla
  • Pronto all’uso
  • Completare
  • istruzioni sull’etichetta
  • Iniettore gratuito con ogni acquisto

Ingredienti:

Acqua, aceto bianco, proteine ​​vegetali idrolizzate (proteine ​​idrolizzate di soia e mais, sale, olio vegetale parzialmente idrogenato/semi di cotone, aggiunta di olio di soia) aroma di manzo, fosfato di sodio e gomma di xantina.

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