Pressa per cucinare hamburger o Smash Burger

Con questo pressacarne con manico in legno puoi appiattire la carne in modo che cuocia più velocemente e crei un effetto grigliato particolarmente gradevole. La pressa va utilizzata tiepida e quindi posizionata sulla griglia ben calda circa un quarto d’ora prima. Disporre quindi la carne sulla griglia e premere la pressa per carne calda sulla carne. Ma attenzione: la ghisa diventa molto calda sulla griglia.

Dopo l’uso, la pressa per carne deve essere pulita con acqua tiepida e asciugata accuratamente per evitare la formazione di ruggine. Se lo utilizzate regolarmente, è consigliabile ungerlo generosamente di tanto in tanto. Allora questa pressa per carne in ghisa ti regalerà sicuramente anni di piacere.