Descrizione
Studiata e realizzata per voi da Cic Carni dopo anni di prove e migliorie!
Ogni macchina cuoce circa 50 arrosticini classici in 5 MINUTI.
Si possono unire due GRILLGAS50 per raggiungere una capienza di 100 arrosticini classici.
Su richiesta disponibili composizioni diverse con ACCESSORI AGGIUNTIVI ad esempio metà griglia PER TUTTE LE CARNI Grillgas50 pellet + 39 329 9873135
Grazie alla tecnologia di GRILLGAS50 di CIC CARNI, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni, degli alimenti cotti portando grandi vantaggi economici. L’umidificazione del piano cottura permette una cottura più veloce (+20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i coloridegli alimenti.Grazie al particolare sistema di cottura, inoltre si esaltano i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibi.
Lo SMOKING BOX integrato con PELLET AROMATICO (vedi hicory pellet tra i prodotti dello shop) aggiunge la terza componente base della cottura tradizionale degli arrosticini “l’aroma carbonella”.
Principali vantaggi:
- Facile e pratica da usare anche da personale non esperto
- Cottura rispettosa della tradizione
- Bassissimi costi di gestione rispetto al sistema a carbone.
- Alte temperature per una perfetta cottura
- Abbattimento dell’70% della fumosità rispetto alla cottura a carbone
- Cottura più sana e gustosa.
- Tempi di cottura pari al sistema tradizionale
- Meno manutenzione
- Pulizia più veloce, meno manodopera.
- Approvato da tutte le ASL
