Hanger steak LOMBATELLO 1,6 kg

Bistecca di manzo, confezione sottovuoto da circa 1.600 kg, con all’interno 2 Hanger steak

 21

  • Le spedizioni estere sono momentaneamente chiuse, causa ritardi dei corrieri
  • Gli ordini verranno evasi dal lunedì al mercoledì fino alle ore 15:00
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
  • Recensione Feedaty a 4.9 gold
  • Recensione Google a 4.7 stelle

Una Hanger Steak, nota in Italia come Lombatello, è un taglio di bistecca di manzo apprezzato per il suo sapore. Derivato dal diaframma di un manzo o una giovenca, in genere pesa circa da 500 a 800 grammi.

Questo taglio viene dal ventre inferiore dell’animale. In passato era conosciuta come “la bistecca del macellaio”, perché spesso i macellai la tengono per sé piuttosto che offrirla in vendita.

Del diaframma, la Hanger Steak è considerata essere la parte più saporita dal gusto deciso e più tenera se cotta con la tecnica flip&brush oppure con la giusta marinatura. , il che la rende apprezzata quanto i tagli più “nobili”.

I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.

 

 

Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.

 

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto1.800 kg
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia1205 KJ
Kcal288 Kcal
Grassi19,54 g
Di cui saturi1,7 g
Carboidrati0 g
Di cui zuccheri0 g
Proteine26,3 g
Sale0,04 g

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  • Gli ordini verranno evasi dal lunedì al mercoledì fino alle ore 15:00
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
  • Recensione Feedaty a 4.9 gold
  • Recensione Google a 4.7 stelle
COD: 0125-b

Una Hanger Steak, nota in Italia come Lombatello, è un taglio di bistecca di manzo apprezzato per il suo sapore. Derivato dal diaframma di un manzo o una giovenca, in genere pesa circa da 500 a 800 grammi.

Questo taglio viene dal ventre inferiore dell’animale. In passato era conosciuta come “la bistecca del macellaio”, perché spesso i macellai la tengono per sé piuttosto che offrirla in vendita.

Del diaframma, la Hanger Steak è considerata essere la parte più saporita dal gusto deciso e più tenera se cotta con la tecnica flip&brush oppure con la giusta marinatura. , il che la rende apprezzata quanto i tagli più “nobili”.

I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.

 

 

Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.

 

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto1.800 kg
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia1205 KJ
Kcal288 Kcal
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Di cui saturi1,7 g
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Di cui zuccheri0 g
Proteine26,3 g
Sale0,04 g

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