Stai cercando la VERA porchetta abruzzese? Sei nel posto giusto!
Prodotto venduto crudo, realizzata con pancetta di suino disossata, condita con sale spezie e aromi naturali.
Nel passato la carne di maiale era considerata tra i cibi da evitare durante la dieta, oggi invece la carnedimaiale è stata rivalutata da molti nutrizionisti ed è entrata a pieno titolo tra gli alimenti che si possono consumare durante la dieta.
Di media la nostra porchetta ha un peso di 3 kg.
€ 41
Le prenotazioni ONLINE per Ferragosto ⛱ sono chiuse. E' possibile ordinare con spedizione martedi 16 agosto.👍
Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese
Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
“Salsiccia Fegato Piccante 3.5 kg” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
Realizzato con pancetta di suino disossata condita con sale spezie e aromi naturali e legato con filo.
Confezione sottovuoto da 3kg circa con scadenza di circa 25 giorni.
Prodotto naturale Non Contiene Conservanti
Facilissima da cucinare…
Quantità ideale per almeno 10 persone
CONSIGLI DI COTTURA
Riepire una teglia da forno piena d’acqua
Aggiungere a piacimento rosmarino o anche un po di vino bianco
Inserire la teglia del ripiano più basso del forno
Inserire successivamente nel secondo ripiano la classica griglia in dotazione in tutti i forni ed accendere a temperatura non superiore hai 160 gradi
Adagiate sopra la grigLia la porchetta e lasciatela cuocere per almeno 3 ore
Durante la cottura rabboccare l’acqua nella teglia sottostante la porchetta in modo da non farla seccare troppo
Per verificare che la porchetta sia cotta,di tanto in tanto,non prima delle 2 ore e 30, bucarla con un forchettone, questo processo serve a monitorare i liquidi al suo interno, la cottura sarà ultimata quando tali liquidi saranno diminuiti.
Consigliamo, a seconda dei gusti, di aumentare negli ultimi 10 minuti la temperatura del forno fino ad un massimo di 200 gradi per far indurire la crosta, stando ben attenti a non farla bruciare.
A cottura ultimata lasciatela raffreddare fuori dal forno per almeno 3 ore, per permettere alla porchetta di avere fette più omogenee al taglio
Un accortezza in più è quella di togliere la corda appena uscita dal forno altrimenti si indurirà e rimarrà molto più difficile rimuoverla
BUON APPETITO
I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.
Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.
Video della cottura
Valori Nutrizionali:
Peso netto prodotto3000 Grammi
Peso Confezionato + Imballo5000 Grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia833 KJ
Kcal199 Kcal
Grassi11 g
Di cui saturi4,2 g
Carboidrati3 g
Di cui zuccheri1 g
Proteine21 g
Sale1,4 g
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl (stabilimento di San Giovanni Teatino (CH) via Salara, 67 ) utilizzando solo le migliori carni provenienti da allevamenti selezioniati in:
Italia (vedi etichetta in descrizione)
Per quanto riguarda tutta la carne Suina:
Suini nati, allevati e macellati in ITALIA in particolare il cosiddetto suino pesante tipico delle regioni della pianura padana nasce dall’incrocio di suini di razza Large White, Landrace e Duroc.
Stai cercando la VERA porchetta abruzzese? Sei nel posto giusto!
Prodotto venduto crudo, realizzata con pancetta di suino disossata, condita con sale spezie e aromi naturali.
Nel passato la carne di maiale era considerata tra i cibi da evitare durante la dieta, oggi invece la carnedimaiale è stata rivalutata da molti nutrizionisti ed è entrata a pieno titolo tra gli alimenti che si possono consumare durante la dieta.
Di media la nostra porchetta ha un peso di 3 kg.
€ 41
Le prenotazioni ONLINE per Ferragosto ⛱ sono chiuse. E' possibile ordinare con spedizione martedi 16 agosto.👍
Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese
Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
Realizzato con pancetta di suino disossata condita con sale spezie e aromi naturali e legato con filo.
Confezione sottovuoto da 3kg circa con scadenza di circa 25 giorni.
Prodotto naturale Non Contiene Conservanti
Facilissima da cucinare…
Quantità ideale per almeno 10 persone
CONSIGLI DI COTTURA
Riepire una teglia da forno piena d’acqua
Aggiungere a piacimento rosmarino o anche un po di vino bianco
Inserire la teglia del ripiano più basso del forno
Inserire successivamente nel secondo ripiano la classica griglia in dotazione in tutti i forni ed accendere a temperatura non superiore hai 160 gradi
Adagiate sopra la grigLia la porchetta e lasciatela cuocere per almeno 3 ore
Durante la cottura rabboccare l’acqua nella teglia sottostante la porchetta in modo da non farla seccare troppo
Per verificare che la porchetta sia cotta,di tanto in tanto,non prima delle 2 ore e 30, bucarla con un forchettone, questo processo serve a monitorare i liquidi al suo interno, la cottura sarà ultimata quando tali liquidi saranno diminuiti.
Consigliamo, a seconda dei gusti, di aumentare negli ultimi 10 minuti la temperatura del forno fino ad un massimo di 200 gradi per far indurire la crosta, stando ben attenti a non farla bruciare.
A cottura ultimata lasciatela raffreddare fuori dal forno per almeno 3 ore, per permettere alla porchetta di avere fette più omogenee al taglio
Un accortezza in più è quella di togliere la corda appena uscita dal forno altrimenti si indurirà e rimarrà molto più difficile rimuoverla
BUON APPETITO
I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.
Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.
Video della cottura
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl (stabilimento di San Giovanni Teatino (CH) via Salara, 67 ) utilizzando solo le migliori carni provenienti da allevamenti selezioniati in:
Italia (vedi etichetta in descrizione)
Per quanto riguarda tutta la carne Suina:
Suini nati, allevati e macellati in ITALIA in particolare il cosiddetto suino pesante tipico delle regioni della pianura padana nasce dall’incrocio di suini di razza Large White, Landrace e Duroc.
GENTILI CLIENTI
Le prenotazioni ONLINE per Ferragosto ⛱ sono chiuse, è possibile ordinare con spedizione martedi 16 agosto. La vendita ovviamente continua presso il nostro punto vendita aziendale👍 Buon ferragosto 😎
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