PIC-NIC PORK Spalla Suino Con Cotenna 3kg

spalla suino senza osso
con cotenna
peso medio 3kg
confezionamento sottovuoto

 25



  • Gli ordini vengono spediti Lunedì, Martedì e Mercoledì fino alle ore 15:00 
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ é gratuita oltre le 200€ di spesa totale 🚛
  • Acquisto sicuro attraverso Paypal/Carta Credito e Assistenza 7 giorni su 7 🔐
  • Le spedizioni sono fatte in tutta italia con arrivo previsto in 24/48 ore 📦
  • Oltre 4000 Recensioni Certificate Feedaty a 4.9 gold e Google a 4.8 stelle
  • Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese

La spalla pic-nic, o spalla di maiale , è un taglio di carne di maiale che proviene, come ci si potrebbe aspettare, dalla zona della spalla del maiale. Poiché la “spalla” di un maiale è una zampa e i maiali camminano su tutte e quattro le gambe, la spalla da picnic è un taglio con muscoli che richiedono molto lavoro. Tutto quel camminare in giro dà parte dell’animale da molto sapore alla spalla;il taglio viene disosato ma rimane presente solo l’osso di stinco. Senza una corretta cottura, può essere difficile, ma il giusto metodo di cottura farà emergere il suo favoloso sapore.
La spalla da picnic può anche essere cotta intera e poi servita a fette, quasi come il prosciutto, oppure propio come il boston butt può essere sfilacciata, la cottena stufata darà quel sapore molto particolare al vostro pulled pork

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE  IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda,  Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto3,05 kg
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia553 KJ
Kcal132 Kcal
Grassi7,3 g
Di cui saturi2,4 g
Carboidrati0,7 g
Di cui zuccheri0,5 g
Proteine15,8 g
Sale2,2 g

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COD: 0068

La spalla pic-nic, o spalla di maiale , è un taglio di carne di maiale che proviene, come ci si potrebbe aspettare, dalla zona della spalla del maiale. Poiché la “spalla” di un maiale è una zampa e i maiali camminano su tutte e quattro le gambe, la spalla da picnic è un taglio con muscoli che richiedono molto lavoro. Tutto quel camminare in giro dà parte dell’animale da molto sapore alla spalla;il taglio viene disosato ma rimane presente solo l’osso di stinco. Senza una corretta cottura, può essere difficile, ma il giusto metodo di cottura farà emergere il suo favoloso sapore.
La spalla da picnic può anche essere cotta intera e poi servita a fette, quasi come il prosciutto, oppure propio come il boston butt può essere sfilacciata, la cottena stufata darà quel sapore molto particolare al vostro pulled pork

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE  IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda,  Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto3,05 kg
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia553 KJ
Kcal132 Kcal
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Di cui saturi2,4 g
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