Cuore di Prosciutto Suino stagionato dal peso medio di circa 5kg.
Prodotto pregiato ricavato dalla parte centrale della coscia di suino nazionale.
La salatura e la sugnatura effettuata rigorosamente a mano, la lunga stagionatura (13/14 mesi) effettuata secondo tradizione in locali ad umidità controllata che rendono questo salume unico, dal sapore delicato e dal profumo inconfondibile.
Peso medio +/- 4 k.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, conservante: E252.
Prodotto e confezionato da IT 692/S CE.85
I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.
Video della cottura
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Valori Nutrizionali:
Peso netto prodotto5000 Grammi
Peso Confezionato + Imballo6500 Grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia1000 KJ
Kcal239 Kcal
Grassi15 g
Di cui saturi4,9 g
Carboidrati0 g
Di cui zuccheri0 g
Proteine26 g
Sale3 g
