La Pancetta arrotolata viene ricavata dal sotto costato inferiore dei suini che, tagliato in forma rettangolare, si sottopone a salatura e successivamente ad arrotolamento per un periodo che va dai quattro agli undici giorni.
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Valori Nutrizionali:
Peso netto prodotto450 Grammi
Peso Confezionato + Imballo550 grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia1737 KJ
Kcal415 Kcal
Grassi41,5 g
Di cui saturi13,8 g
Carboidrati1,2 g
Di cui zuccheri0,4 g
Proteine20,7 g
Sale2,5 g
