Arrosticissimi PRIME 38 gr – 66 pz

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Questi sono i classici Arrosticini Abruzzesi!

Questa variante è di livello superiore, solo primi tagli di ovini grasso 4/5 con frollatura15gg. Gli arrosticini pesano circa 38g e sono realizzati secondo la tradizione abruzzese.

Ogni confezione contiene 66 arrosticini e raggiunge mediamente il peso di 2,0 / 2,1 Kg.

COD: 0285 Categoria: Tag:

Descrizione

Senza dubbio in migliori da noi realizzati
Arrosticini abruzzesi dal peso di circa 38g. Confezione dal peso medio di circa 2,2 kg (peso variabile).

Consigliamo la cottura in griglia con carbone ardente per conferirgli il giusto sapore. La grandezza di questi arrosticini, gli permette di rimanere morbidi anche quando li fate “ben-cotti”. In ogni situazione, questo formato non vi deluderà,  sono il meglio tra gli arrosticini abbruzzesi!

Arrosticini preparati con ovino adulto da carne. Ha la caratteristica di carne chiara molto morbida, succosa e delicata di sapore.

Per realizzare questo prodotto utilizziamo solo le migliori razze da carne (francese e irlandese) ed i tagli piu nobili dell animale (cosce lombi filetto) , se avete una preferenza ben precisa.

Ingredienti: carne di ovino adulto, confezionata in atmosfera protettiva.

Scadenza 10 gg.

I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.

Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.

Video della cottura

Che scadenza hanno i prodotti?

Answer: Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi, MA NON POTENDO ESSERE CERTI della temperatura dei frigoriferi casalinghi i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3 giorni o congelati. Non accettiamo contestazioni dopo il 3 giorno dall'avvenuta consegna e quindi non rimborsabili.

Posso congelare gli arrosticini?

Answer: Certamente, congelare il prodotto appena possibile e scongelarlo circa 12 ore prima della grigliata è un'ottima strategia e il risultato finale sarà ottimo. Più kg di carne avete e prima dovete scongelarla.

Posso devo fare una grigliata tra Sabato e Domenica...posso prenderli prima?

Answer: Certo, li può acquistare e all'arrivo metterli in frigo (0°-4° gradi), si manterranno perfetti per 3 . Se il frigo ha una temperatura superiore la scadenza si riduce. Esempio arrivo MERCOLEDì e consumati SABATO/DOMENICA. Gli arrosticini avanzati a confezione aperta è consigliato di congelarli.

Quanto costa la spedizione?

Answer: Il costo spedizione dipende dal peso (ovvio che 10 scatole costano più di una scatola) ma comprende tutto. Confezionamento con mini frigo in polistirolo, ghiaccio riutilizzabile DRYICE, per non parlare del tempo risparmiato e dei prezzi che sicuramente avrai notato sono molto più bassi che nei negozi. In molti casi la spedizione è refrigerata...ma l'extra non ti costerà di più. Per scoprire infine il costo reale, cambia dal periodo e non per ultimo dal tuo indirizzo, inserisci il tuo ordine e arriva al carrello. Se non ti soddisferà il prezzo puoi lasciare il carrello, nessuno ti obbliga all'acquisto. Su ordini importanti a conti fatti la spedizione non incide molto e comprando all'ingrosso...il risparmio è assicurato.

Come faranno ad arrivare freschi?

Answer: Siamo professionisti, e abbiamo studiato tutto nei dettagli. La confezione è studiata e grazie al cartone, polistirolo, ghiaccio gel e confezioni ad atmosfera modificata...ti arriverà una confezione fresca come se l'avessi presa al macellaio sotto casa. Inoltre abbiamo attivato per la buona parte delle spedizioni il servizio corriere refrigerato.

Gli arrosticini sono Originali ed Abruzzesi?

Answer: Si siamo VERI PRODUTTORI di arrosticini abruzzesi! Le pecore che usiamo da oltre 30 anni per la lavorazione degli "arrosticini" sono Francesi, incrocio del centro Francia zona del Limousine Razza Charollais, IIe de France e Texel . Di recente ci siamo spostati anche sul mercato inglese lavorando razze Suffolk, cheviot mule e beltex famose per l’alta qualità e con grasso di categoria 3-4 (sinonimo di gusto e tenerezza della carne ).
Questa materia prima ha una quotazione di mercato del 40% in più del prezzo dell'ovino in genere. Alcune volte su richiesta riusciamo a reperire ovini di nazionalità italiana (Bergamasca) adatte alla produzione di carne ma purtroppo sono di rarissima disponibilità .
Le altre razze di ovino italiane sono prevalentemente usate per la produzione di formaggi e purtroppo non OTTIMALI per la produzione di carne in quanto sono molto magre ,fortissime di sapore, dalle carni scure di colore e anche dopo un attenta frollatura possono risultare dure.
Su richiesta tra le note dell’ordine però è possibile scegliere se disponibili le tre provenienze (REGNO UNITO-FRANCIA-ITALIA).

Trattate carne sempre fresca?

Answer: Ogni giorno nella nostra azienda produciamo arrosticini seguendo le più alte normative europee. Appena ordini noi veniamo avvisati e immediatamente e prepariamo la carne e gli arrosticini. Vieni a trovarci in negozio e capirete che le confezioni vengono smaltite in giornata.

Ma costano di meno venendo in Abruzzo?

Answer: Si e No...dipende, le nostre offerte a volte sono davvero vantaggiose, se sei in zona risparmi le spese di spedizione...ma devi portare un mini frigo per tenere la carne al fresco. Se spediamo invece pensiamo a tutto noi...inoltre facendo un giro su siti concorrenti...siamo i migliori sul web anche nel prezzo.

Informazioni aggiuntive

Peso 3.2 kg
Peso netto prodotto

2000 Grammi

Peso Confezionato + Imballo

3200 Grammi

Energia

1226 KJ

Kcal

293 Kcal

Grassi

25 g

Di cui saturi

11,8 g

Carboidrati

0 g

Di cui zuccheri

0 g

Proteine

17 g

Sale

0,02 g

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl (stabilimento di San Giovanni Teatino (CH) via Salara,  67 )

Utilizzando solo le migliori carni provenienti da allevamenti selezioniati in:

  • Irlanda
  • Francia
  • Italia

Le pecore che usiamo da oltre 30 anni per la lavorazione degli arrosticini (ossia gli spiedini di pecora) sono:

  • IRLANDESI lavorando razze Suffolk, cheviot mule e beltex famose per l’alta qualità e con grasso di categoria 3-4 (sinonimo di gusto e tenerezza della carne ).
  • FRANCESI incrocio del centro Francia zona del Limousine Razza Charollais, IIe de France e Texel.
  • ITALIANE 

Le altre razze di ovino italiane sono prevalentemente usate per la produzione di formaggi e purtroppo NON OTTIMALI per la produzione di carne in quanto sono molto magre ,fortissime di sapore, dalle carni scure di colore e anche dopo un attenta frollatura possono risultare dure.

Fidatevi del nostro consiglio e di oltre 30 anni di esperienza, siamo leader in abruzzo e nel mondo nella produzione degli arrosticini, abbiamo provato le migliori carni e i risultati ci danno ragione.

Questa materia prima ha una quotazione di mercato del 40% in più del prezzo dell’ovino in genere. Alcune volte su richiesta riusciamo a reperire ovini di nazionalità italiana (Bergamasca) adatte alla produzione di carne ma purtroppo sono di rarissima disponibilità.

Su richiesta tra le note dell’ordine però è possibile scegliere se disponibili le tre provenienze ( IRLANDA – FRANCIA – ITALIA) basta specificarlo nelle note e vi potendo vi accontenteremo.

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