Le Baby Back Ribs sono costolette che provengono dall’alto sul dorso del maiale, dove il muscolo lombo incontra la spina dorsale. Questo taglio magro di maiale è estremamente tenero e saporito. Le costolette possono essere affumicate, grigliate o al forno.
Di solito sono conditi e spesso serviti con una salsa barbecue dolce e salata.
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Valori Nutrizionali:
Peso netto prodotto1kg
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia553 KJ
