Bistecca Fiorentina Sashi Gold Finlandia SKIN 700gr

CONF. SOTTOVUOTO
PESO MEDIO 700GR
SCAD. 20GG

Origine:
Nato: Finlandia
Allevato: Finlandia
Macellato: Finlandia

 31

PRODOTTO NON DISPONIBILE

SASHI nella lingua giapponese significa marezzatura, termine che sintetizza la proprietà della carneassociata al grasso distribuito all’interno del tessuto muscolare.

In base alla quantità dell’infiltrazione,che è determinata dallo stato disalute e dal tipo di alimentazione degli animali, esistono diversi gradi di marezzatura. Le sottili venature di grasso disposte capillarmente nel tessuto muscolare possono addirittura arrivare ad essere paragonate a quelle del marmo definendo così il particolare taglio carne marmorizzata.

La carne SASHI, grazie alla sua principale caratteristica è quindi sinonimo di qualità, più è alto il grado di marezzatura più è pregiato il taglio; in fase di cottura le
adiposità si scioglieranno fondendosi all’interno delle fibre e la carne risulterà uniformemente morbida e succosa.

 

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE  IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda,  Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)

Valori Nutrizionali:

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Bistecca Fiorentina Sashi Gold Finlandia SKIN 700gr

CONF. SOTTOVUOTO
PESO MEDIO 700GR
SCAD. 20GG

Origine:
Nato: Finlandia
Allevato: Finlandia
Macellato: Finlandia

 31

PRODOTTO NON DISPONIBILE

SKU: 0845-700gr

SASHI nella lingua giapponese significa marezzatura, termine che sintetizza la proprietà della carneassociata al grasso distribuito all’interno del tessuto muscolare.

In base alla quantità dell’infiltrazione,che è determinata dallo stato disalute e dal tipo di alimentazione degli animali, esistono diversi gradi di marezzatura. Le sottili venature di grasso disposte capillarmente nel tessuto muscolare possono addirittura arrivare ad essere paragonate a quelle del marmo definendo così il particolare taglio carne marmorizzata.

La carne SASHI, grazie alla sua principale caratteristica è quindi sinonimo di qualità, più è alto il grado di marezzatura più è pregiato il taglio; in fase di cottura le
adiposità si scioglieranno fondendosi all’interno delle fibre e la carne risulterà uniformemente morbida e succosa.

 

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE  IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda,  Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)

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