Cif e Ciaf Cotto a Bassa Temperatura 500g

Tradizionale piatto abruzzese a base di carne di maiale, cotto lentamente per esaltarne il sapore autentico. Perfetto per chi ama la cucina rustica e genuina, pronto da riscaldare e servire in pochi minuti.

✓ Ricetta originale
✓ cotta a bassa temperatura per 20 ore
✓ peso fisso 500gr
✓ confezione ideale per 2/3 porzioni.
✓ facile da riscaldare
✓ pronta in 10 minuti
✓ scadenza 40gg da produzione

 11



  • Gli ordini vengono spediti Lunedì, Martedì e Mercoledì fino alle ore 15:00
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ é gratuita oltre le 200€ di spesa totale 🚛
  • Acquisto sicuro attraverso Paypal/Carta Credito e Assistenza 7 giorni su 7 🔐
  • Le spedizioni sono fatte in tutta italia con arrivo previsto in 24/48 ore 📦
  • Oltre 4000 Recensioni Certificate Feedaty a 4.9 gold e Google a 4.8 stelle
  • Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese

Un viaggio sensoriale tra i sapori contadini d’Abruzzo

Il Cif e Ciaf è un secondo piatto tipico della tradizione abruzzese a base di carne di maiale. Originariamente consumato dalle famiglie contadine, oggi continua a rappresentare una pietanza imperdibile per chi ama la cucina rustica e dai sapori intensi.

Questa ricetta nasce dall’esigenza di utilizzare tutte le parti del maiale, comprese quelle meno pregiate, dopo la macellazione. Il nome “Cif e Ciaf” deriva dal suono che la carne produce durante la cottura.

Come servirlo al meglio

Per esaltare al massimo il sapore del Cif e Ciaf, è importante riscaldarlo correttamente. Dopo aver aperto la confezione, versa il contenuto in una padella antiaderente e cuoci a fuoco vivace per circa 10 minuti, facendo rosolare bene la carne.

 

 

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE  IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda,  Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto500 Grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia580 KJ
Kcal141 Kcal
Grassi14 g
Di cui saturi2,1 g
Carboidrati1,6 g
Di cui zuccheri1,6 g
Proteine0,6 g
Sale0,53 g

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✓ Ricetta originale
✓ cotta a bassa temperatura per 20 ore
✓ peso fisso 500gr
✓ confezione ideale per 2/3 porzioni.
✓ facile da riscaldare
✓ pronta in 10 minuti
✓ scadenza 40gg da produzione

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COD: 0353

Un viaggio sensoriale tra i sapori contadini d’Abruzzo

Il Cif e Ciaf è un secondo piatto tipico della tradizione abruzzese a base di carne di maiale. Originariamente consumato dalle famiglie contadine, oggi continua a rappresentare una pietanza imperdibile per chi ama la cucina rustica e dai sapori intensi.

Questa ricetta nasce dall’esigenza di utilizzare tutte le parti del maiale, comprese quelle meno pregiate, dopo la macellazione. Il nome “Cif e Ciaf” deriva dal suono che la carne produce durante la cottura.

Come servirlo al meglio

Per esaltare al massimo il sapore del Cif e Ciaf, è importante riscaldarlo correttamente. Dopo aver aperto la confezione, versa il contenuto in una padella antiaderente e cuoci a fuoco vivace per circa 10 minuti, facendo rosolare bene la carne.

 

 

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE  IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda,  Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto500 Grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia580 KJ
Kcal141 Kcal
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Di cui saturi2,1 g
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Di cui zuccheri1,6 g
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