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Denver Steak u.s.a. Nebraska 250 gr

Denver Steak Nebraska, confezione sottovuoto da 250 gr circa.
scadenza 30gg.

Provenienza:
NATO: Stati Uniti
ALLEVATO : Stati Uniti
MACELLATO: Stati Uniti Da Usa 960 Est

 11


  • Gli ordini vengono evasi dal lunedì al mercoledì fino alle ore 15:00
  • Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
  • Recensione Feedaty a 4.9 gold
  • Recensione Google a 4.7 stelle
 

 

Una delle meraviglie piu assolute..negli Stati Uniti, il taglio è chiamato chuck flat o DENVER STEAK.

In Italia, il cuore del collo è ancora sconosciuto, e quindi di rarissima reperibilità.

Proviene dalla parte anteriore dietro/collo del bovino, zona soda e ha molto grassa. Importato direttamente dal Nebraska da Greater Omaha, considerato dai professionisti del mercato e dagli amanti della carne di tutto il mondo come il leader di mercato di carne bovina americana nella migliore qualità USA.

Gli animali sono tutti selezionati da produttori certificati che allevano il bestiamo destinato al mercato Europea al 100% senza ormoni.

I bovini allevati in libertà ed alimentati ad erba con l’integrazione di una dieta vegetariana equilibrata di mangimi naturali e cereali.

Il finissaggio del bestiame avviene con una dieta a base di cereali naturali, per almeno 180 giorni garantendo il miglior sapore di manzo Angus ed un prodotto estremamente tenero.

Valori Nutrizionali:

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl (stabilimento di San Giovanni Teatino (CH) via Salara,  67 ) utilizzando solo le migliori carni provenienti da allevamenti selezioniati in:

  • Irlanda (vedi etichetta in descrizione)
  • Francia (vedi etichetta in descrizione)
  • Italia (vedi etichetta in descrizione)
  • Spagna (vedi etichetta in descrizione)
  • Polonia (vedi etichetta in descrizione)

Per quanto riguarda tutta la carne di Pecora sono:

  • Ovini adulti IRLANDESI lavorando razze Suffolk, cheviot mule e beltex con grasso di categoria 3-4
  • Ovini adulti FRANCESI incrocio del centro Francia zona del Limousine Razza Charollais, IIe de France e Texel
  • Ovini adulti ITALIANI in particolare la razza Bergamasca di ottima qualità ma difficile reperibilità

Per quanto riguarda tutta la carne Bovina sono:

  • Bovini adulti allevati in ITALIA
  • Bovini adulti allevati in IRLANDA
  • Bovini adulti allevati in FRANCIA
  • Bovini adulti allevati in SPAGNA
  • Bovini adulti allevati in POLONIA

Per quanto riguarda tutta la carne di Pollo sono:

  • Polli selezionati, allevati e macellati in ITALIA

Perché per gli arrosticini non usiamo solo carni abruzzesi?

Le altre razze di ovino italiane sono prevalentemente usate per la produzione di formaggi e purtroppo NON OTTIMALI per la produzione di carne in quanto sono molto magre, fortissime di sapore, dalle carni scure di colore e anche dopo un attenta frollatura possono risultare dure.

Fidatevi del nostro consiglio e di oltre 30 anni di esperienza, siamo leader in abruzzo e nel mondo nella produzione degli arrosticini, abbiamo provato le migliori carni e i risultati ci danno ragione.

Questa materia prima ha una quotazione di mercato del 40% in più del prezzo dell’ovino in genere. Alcune volte su richiesta riusciamo a reperire ovini di nazionalità italiana (Bergamasca) adatte alla produzione di carne ma purtroppo sono di rarissima disponibilità.

Su richiesta tra le note dell’ordine però è possibile scegliere se disponibili le tre provenienze ( IRLANDA – FRANCIA – ITALIA) basta specificarlo nelle note e faremo di tutto per accontentarvi.

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Provenienza:
NATO: Stati Uniti
ALLEVATO : Stati Uniti
MACELLATO: Stati Uniti Da Usa 960 Est

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  • Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
  • Recensione Feedaty a 4.9 gold
  • Recensione Google a 4.7 stelle
 
COD: 0329

 

Una delle meraviglie piu assolute..negli Stati Uniti, il taglio è chiamato chuck flat o DENVER STEAK.

In Italia, il cuore del collo è ancora sconosciuto, e quindi di rarissima reperibilità.

Proviene dalla parte anteriore dietro/collo del bovino, zona soda e ha molto grassa. Importato direttamente dal Nebraska da Greater Omaha, considerato dai professionisti del mercato e dagli amanti della carne di tutto il mondo come il leader di mercato di carne bovina americana nella migliore qualità USA.

Gli animali sono tutti selezionati da produttori certificati che allevano il bestiamo destinato al mercato Europea al 100% senza ormoni.

I bovini allevati in libertà ed alimentati ad erba con l’integrazione di una dieta vegetariana equilibrata di mangimi naturali e cereali.

Il finissaggio del bestiame avviene con una dieta a base di cereali naturali, per almeno 180 giorni garantendo il miglior sapore di manzo Angus ed un prodotto estremamente tenero.

Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl (stabilimento di San Giovanni Teatino (CH) via Salara,  67 ) utilizzando solo le migliori carni provenienti da allevamenti selezioniati in:

  • Irlanda (vedi etichetta in descrizione)
  • Francia (vedi etichetta in descrizione)
  • Italia (vedi etichetta in descrizione)
  • Spagna (vedi etichetta in descrizione)
  • Polonia (vedi etichetta in descrizione)

Per quanto riguarda tutta la carne di Pecora sono:

  • Ovini adulti IRLANDESI lavorando razze Suffolk, cheviot mule e beltex con grasso di categoria 3-4
  • Ovini adulti FRANCESI incrocio del centro Francia zona del Limousine Razza Charollais, IIe de France e Texel
  • Ovini adulti ITALIANI in particolare la razza Bergamasca di ottima qualità ma difficile reperibilità

Per quanto riguarda tutta la carne Bovina sono:

  • Bovini adulti allevati in ITALIA
  • Bovini adulti allevati in IRLANDA
  • Bovini adulti allevati in FRANCIA
  • Bovini adulti allevati in SPAGNA
  • Bovini adulti allevati in POLONIA

Per quanto riguarda tutta la carne di Pollo sono:

  • Polli selezionati, allevati e macellati in ITALIA

Perché per gli arrosticini non usiamo solo carni abruzzesi?

Le altre razze di ovino italiane sono prevalentemente usate per la produzione di formaggi e purtroppo NON OTTIMALI per la produzione di carne in quanto sono molto magre, fortissime di sapore, dalle carni scure di colore e anche dopo un attenta frollatura possono risultare dure.

Fidatevi del nostro consiglio e di oltre 30 anni di esperienza, siamo leader in abruzzo e nel mondo nella produzione degli arrosticini, abbiamo provato le migliori carni e i risultati ci danno ragione.

Questa materia prima ha una quotazione di mercato del 40% in più del prezzo dell’ovino in genere. Alcune volte su richiesta riusciamo a reperire ovini di nazionalità italiana (Bergamasca) adatte alla produzione di carne ma purtroppo sono di rarissima disponibilità.

Su richiesta tra le note dell’ordine però è possibile scegliere se disponibili le tre provenienze ( IRLANDA – FRANCIA – ITALIA) basta specificarlo nelle note e faremo di tutto per accontentarvi.

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