Origine:
Nato: Portogallo
Allevato: Portogallo
Macellato: Portogallo PT D12 CE
Sezionato: Portogallo PT D12
CONF. SOTTOVUOTO
PESO MEDIO 1KG
SCAD. 20GG
La Barrosa Portoghese, una pregiata razza bovina originaria del Portogallo, è rinomata per la sua carne di altissima qualità. La bistecca fiorentina di barrosa proveniente dall’allevamento situato sull’incantevole altopiano di Barroso è particolarmente ammirata per la sua straordinaria tenerezza e il suo sapore intenso. Gli animali vengono allevati con scrupolosa attenzione ai rigidi standard di qualità e benessere animale, assicurando così un prodotto finale eccellente. La costata derivante da questa affascinante razza offre un’esperienza culinaria deliziosa, con una carne succulenta che si distingue per l’armonioso equilibrio tra marmorizzazione e magrezza. Un autentico piacere per i palati più raffinati
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
