Ottimo Guanciale di Maiale Stagionato.
Si ricava dalla guancia e dalla gola del maiale, viene salata e pepata come la pancetta.
Stagionatura di circa 3 mesi e confezionato sottovuoto.
Guanciale suino stagionato sottovuoto dal peso medio di 1500 gr.
Ricavato dalla guancia di suino nazionale salato pepato e stagionato per circa 3 mesi in celle a umidità controllata.
I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.
Valori Nutrizionali:
Peso netto prodotto1400 Grammi
Peso Confezionato + Imballo1800 Grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia2217 KJ
Kcal539 Kcal
Grassi57,2 g
Di cui saturi20,8 g
Carboidrati0,5 g
Di cui zuccheri0,4 g
Proteine5,3 g
Sale2,4 g
