Stai cercando la VERA porchetta abruzzese? Sei nel posto giusto!
Prodotto venduto crudo, realizzata con pancetta di suino disossata, condita con sale spezie e aromi naturali.
Nel passato la carne di maiale era considerata tra i cibi da evitare durante la dieta, oggi invece la carnedimaiale è stata rivalutata da molti nutrizionisti ed è entrata a pieno titolo tra gli alimenti che si possono consumare durante la dieta.
Di media la nostra porchetta ha un peso di 2 kg.
€ 31
Gli ordini vengono spediti Lunedì, Martedì e Mercoledì fino alle ore 15:00
Spedizione in Italia a partire da 16€ é gratuita oltre le 200€di spesa totale 🚛
Acquisto sicuro attraverso Paypal/Carta Credito e Assistenza 7 giorni su 7 🔐
Le spedizioni sono fatte in tutta italia con arrivo previsto in 24/48 ore 📦
Realizzato con pancetta di suino disossata condita con sale spezie e aromi naturali e legato con filo.
Confezione sottovuoto da 2kg circa con scadenza di circa 25 giorni.
Prodotto naturale Non Contiene Conservanti
Facilissima da cucinare…
Quantità ideale per almeno 10 persone
CONSIGLI DI COTTURA
Riepire una teglia da forno piena d’acqua
Aggiungere a piacimento rosmarino o anche un po di vino bianco
Inserire la teglia del ripiano più basso del forno
Inserire successivamente nel secondo ripiano la classica griglia in dotazione in tutti i forni ed accendere a temperatura non superiore hai 160 gradi
Adagiate sopra la grigLia la porchetta e lasciatela cuocere per almeno 3 ore
Durante la cottura rabboccare l’acqua nella teglia sottostante la porchetta in modo da non farla seccare troppo
Per verificare che la porchetta sia cotta,di tanto in tanto,non prima delle 2 ore e 30, bucarla con un forchettone, questo processo serve a monitorare i liquidi al suo interno, la cottura sarà ultimata quando tali liquidi saranno diminuiti.
Consigliamo, a seconda dei gusti, di aumentare negli ultimi 10 minuti la temperatura del forno fino ad un massimo di 200 gradi per far indurire la crosta, stando ben attenti a non farla bruciare.
A cottura ultimata lasciatela raffreddare fuori dal forno per almeno 3 ore, per permettere alla porchetta di avere fette più omogenee al taglio
Un accortezza in più è quella di togliere la corda appena uscita dal forno altrimenti si indurirà e rimarrà molto più difficile rimuoverla
BUON APPETITO
I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.
Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.
Video della cottura
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto) Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto) Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto) Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
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Di media la nostra porchetta ha un peso di 2 kg.
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Inserire successivamente nel secondo ripiano la classica griglia in dotazione in tutti i forni ed accendere a temperatura non superiore hai 160 gradi
Adagiate sopra la grigLia la porchetta e lasciatela cuocere per almeno 3 ore
Durante la cottura rabboccare l’acqua nella teglia sottostante la porchetta in modo da non farla seccare troppo
Per verificare che la porchetta sia cotta,di tanto in tanto,non prima delle 2 ore e 30, bucarla con un forchettone, questo processo serve a monitorare i liquidi al suo interno, la cottura sarà ultimata quando tali liquidi saranno diminuiti.
Consigliamo, a seconda dei gusti, di aumentare negli ultimi 10 minuti la temperatura del forno fino ad un massimo di 200 gradi per far indurire la crosta, stando ben attenti a non farla bruciare.
A cottura ultimata lasciatela raffreddare fuori dal forno per almeno 3 ore, per permettere alla porchetta di avere fette più omogenee al taglio
Un accortezza in più è quella di togliere la corda appena uscita dal forno altrimenti si indurirà e rimarrà molto più difficile rimuoverla
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Tutte le nostre confezioni sono in atmosfera protettiva ed i nostri prodotti hanno una scadenza di 10 gg da produzione mantenuti a temperatura 0/4 gradi. Se mantenuti nei frigoriferi casalinghi (6/8 gradi di media) i prodotti devono essere consumati al massimo entro 3/4 giorni o congelarli preventivamente.
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Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto) Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto) Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto) Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
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