Prosciutto Nostrano 9 kg

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Prosciutto nazionale stagionato ai piedi dei Monti Sibillini. 

Stagionato con grande cura e in maniera naturale per 18 mesi.

Prosciutto dal peso medio di 9/10 Kg.

COD: 0130 Categoria:

Descrizione

Prosciutto nazionale nostrano dolce con osso peso minimo di 9 kg .

Ottenuto da cosce di suini nazionali di pezzatura non inferiore a 150 kg. La stagionatura effettuata ai piedi dei MONTI SIBILLINI da un’antico prosciuttificio situato in una zona dove le correnti d’aria provenienti dal mare Adriatico, percorrendo la valle, incontrano l’aria di montagna dando origine ad un MICROCLIMA OTTIMALE.

I prosciutti appesi, sono posti in locali dove le condizioni di temperatura e umidità sono regolate aprendo e chiudendo le finestre per filtrare l’aria esterna, questo particolare processo non è mai inferiore hai 18 mesi, dando in questo modo al nostro prosciutto l’inconfondibile profumo.

I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 12 kg
Peso netto prodotto

9 kg (Peso variabile)

Peso Confezionato + Imballo

10 kg

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