La Ventricina di tipo Vastese è un salme di carne suina.
La carne di maiale viene macinata a grana grossa con la giusta percentuale di grasso.
Dal sapore originale e piacevolmente piccante.
Peso al pezzo 1Kg.
Ventricina tipo Vastese da 1 kg.
Salume ottenuto dalla lavorazione di carni suine italiane scelte, tritate a grana grossa, conciate con sale, pepe, peperoncino e peperone rosso. Il risultato è un prodotto che si distingue per la caratteristica tonalità del rosso intenso, per la grana grossa e per il sapore estremamente originale, piacevolmente piccante e dalla equilibrata sapidità.
INGREDIENTI: carne di suino, sale, pepe, latte scremato in polvere,correttore di acidità: citrato di sodio, zuccheri: destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio conservanti: nitrato di potassio.
Peso medio pezzo 1 kg Pezzi per confezione 1 Scadenza 6 mesi.
Confezionato sottovuoto.
I prodotti Cic Carni sono pensati per le persone intolleranti al glutine presente normalmente in molti alimenti che consumiamo tutti i giorni.
Valori Nutrizionali:
Peso netto prodotto1000 Grammi
Peso Confezionato + Imballo1100 Grammi
Valori NutrizionaliMedi per 100 Gr
Energia1429 KJ
Kcal345 Kcal
Grassi30 g
Di cui saturi13,1 g
Carboidrati0,5 g
Di cui zuccheri0,4 g
Proteine18,2 g
Sale2,4 g
