Il percorso Holy Trinity BBQ
Puoi partecipare a un singolo corso oppure scegliere di completare tutti e tre gli step:
- Step 1 – Pulled Pork Low & Slow [Sabato, 17 ottobre 2026]
- Step 2 – Pork & Beef Ribs USA Style [Sabato, 24 ottobre 2026]
- Step 3 – Brisket Texas Style [Sabato, 31 ottobre 2026]
Nota: ogni evento richiede un’iscrizione separata.
Data e informazioni pratiche
- Date: sabato 17/24/31 ottobre 2026
- Ritrovo: ore [ORARIO] presso [Riceverete un’e-mail per l’indirizzo]
- Durata: circa [DURATA] ore, comprese pause e degustazione
- Conclusione prevista: ore [ORARIO]
- Quota di partecipazione: scontata a 150 euro
- Posti disponibili: massimo 20 partecipanti
La giornata comprenderà spiegazioni, preparazioni pratiche, cottura, degustazione finale e momenti di confronto con il Pitmaster.
Durante il corso utilizzeremo diversi barbecue professionali per farti scoprire le differenze e aiutarti a scegliere quello più adatto a te: Bullet Smoker, Kamado e UDS inox.
Se vuoi, puoi portare anche il tuo barbecue e imparare a utilizzarlo al meglio con il supporto del Pitmaster. In questo caso, ti chiediamo di segnalarlo al momento dell’iscrizione.
Un corso 100% pratico
Non assisterai soltanto alla preparazione: cucinerai in prima persona, seguendo ogni fase con il supporto del Pitmaster.
Al termine del corso potrai degustare le preparazioni realizzate insieme agli altri partecipanti.
La quota comprende
- Partecipazione all’intera giornata di corso
- Utilizzo delle attrezzature e degli ingredienti
- Degustazione delle preparazioni realizzate
- Ricettario completo del corso
- Doggy bag con le preparazioni realizzate
- Attestato di partecipazione (Inserire nelle note dell’ordine il nome per l’attestato, anche nome d’arte)
A chi è rivolto?
Il corso è adatto a tutti gli appassionati di barbecue: sia a chi vuole iniziare, sia ai griller più esperti che desiderano perfezionare tecniche e risultati.
Non è richiesta alcuna esperienza precedente.
Iscrizione e condizioni
L’iscrizione sarà confermata al completamento del pagamento. I posti sono limitati e verranno assegnati in ordine di iscrizione.
Modalità di pagamento: PayPal, carte di credito o bonifico bancario
Condizioni di cancellazione o rimborso: saranno rimborsati solo coloro che ci contatteranno almeno sette giorni prima dell’inizio del corso.
Per informazioni: +39 329 987 3135
Vieni da fuori Abruzzo?
Su richiesta, possiamo aiutarti a organizzare il pernottamento presso una struttura convenzionata. Segnalalo al momento dell’iscrizione: ti forniremo tutte le informazioni su disponibilità, costi e modalità di prenotazione.
Organizzazione
Evento organizzato da CIC Carni – dal 1982
I posti sono limitati:
Lavorato interamente in Abruzzo nello Stabilimento Cic Carni srl, San Giovanni Teatino (CH) via Salara 67 bollo CEE IT692/S CE
Carne di ovino adulto: origine Irlanda, Francia, Italia, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di ovino: origine Ungheria, Italia, Spagna, (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di suino: origine Italia (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
Carne di bovino adulto: vedi specifica descrizione su prodotto (Lotto di produzione, termine minimo di conservazione e tracciabilità vengono riportate in etichetta prodotto)
