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Brisket Nebraska

Il Brisket Nebraska è composto da due gruppi muscolari: il point e il flat, uniti tra di loro da uno spesso strato di grasso.

A partire da:  93

  • Le prenotazioni ONLINE per Ferragosto ⛱ sono chiuse. E' possibile ordinare con spedizione martedi 16 agosto.👍
  • Le spedizioni estere sono momentaneamente sospese
  • Spedizione in Italia a partire da 16€ e gratuita oltre le 200€ di spesa🎁
  • Recensione Feedaty a 4.9 gold
  • Recensione Google a 4.7 stelle

Il Brisket è la punta del petto del bovino, in Italia è il petto ovvero l’area del torace dell’animale.

Negli USA è famoso per essere cucinato al barbecue in low&slow, in modo da rendere questa carne, non molto ricca di grasso, tenera e con un bel gusto di affumicato.

Il Brisket è composto da due gruppi muscolari: il point e il flat, uniti tra di loro da uno spesso strato di grasso: il flat è la parte più magra, vicina al costato del bovino, mentre il point è la parte esterna del petto, ricoperta da uno strato chiamato fat cap.

Valori Nutrizionali:

Peso netto prodotto4,7 Kg, 4.65 Kg, 5 Kg, 5,2 Kg

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Il Brisket Nebraska è composto da due gruppi muscolari: il point e il flat, uniti tra di loro da uno spesso strato di grasso.

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COD: 0665

Il Brisket è la punta del petto del bovino, in Italia è il petto ovvero l’area del torace dell’animale.

Negli USA è famoso per essere cucinato al barbecue in low&slow, in modo da rendere questa carne, non molto ricca di grasso, tenera e con un bel gusto di affumicato.

Il Brisket è composto da due gruppi muscolari: il point e il flat, uniti tra di loro da uno spesso strato di grasso: il flat è la parte più magra, vicina al costato del bovino, mentre il point è la parte esterna del petto, ricoperta da uno strato chiamato fat cap.

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