Come si usa?

La glassa viene applicata negli ultimi minuti di cottura per evitare che gli zuccheri brucino, creando uno strato lucido e saporito sulla carne.

Grigliato

• Costolette
• Pollo
• Vitello
• Salmone
• Salsicce

Come salsa di accompagnamento, servitela separatamente per accompagnare carni alla griglia, maiale sfilacciato, polpette o kebab.

Perfetto per farcire hamburger e panini o spalmato direttamente sul pane:

• Hamburger gourmet
• Panino con petto di manzo o maiale sfilacciato
• petto di pollo alla griglia
• Toast con tacchino e formaggio fuso

Oltre al barbecue: sorprendentemente versatile anche nella cucina casalinga:

• Uova strapazzate con pancetta, stile USA
• Pizza al pollo BBQ (sostituendo il pomodoro)
• Patate al forno o fritte con un filo di glassa
• Verdure grigliate o funghi portobello con finitura lucida

Fa parte della linea COMPETITION, sviluppata e testata per soddisfare le esigenze dei veri appassionati di barbecue, dai professionisti della ristorazione ai team che competono nei principali campionati nazionali e internazionali. Nata dall’esperienza diretta con tecniche come la cottura lenta e a bassa temperatura, la rosolatura inversa e la grigliatura ad alta temperatura, offre prodotti che cuociono in modo uniforme e valorizzano qualsiasi taglio, dal brisket alle costine o al pollo.

Caratteristiche:

• Formato: 300 g
• Senza coloranti
• Senza conservanti
• Senza glutine
• Senza lattosio
• Vegetariano
• Produzione artigianale in piccoli lotti
• Prodotto in Italia

Ideale per: carne di maiale, pollo, manzo, pesce, verdure e hamburger.

Ingredienti: Zucchero di canna, acqua, sciroppo d’acero (9%) origine: Canada , bourbon whiskey (9%) origine: Stati Uniti, amido modificato, aceto di vino, estratto di tamarindo, sale, aromi naturali.
Senza glutine.

Disponibile subito: aggiungilo al carrello e dona ai tuoi barbecue una finitura lucida, dolce e sofisticata.