Pineapple Habanero è una salsa e glassa intensa e sorprendente, realizzata con succo di ananas fresco (27%) e peperoncino habanero, uno dei peperoncini più aromatici e piccanti al mondo. Il risultato è un’irresistibile combinazione di dolcezza tropicale e piccantezza vibrante che eleva qualsiasi piatto a un livello superiore.
La sua consistenza densa e lucida lo rende perfetto per glassare le carni nelle fasi finali di cottura, creando uno strato laccato e saporito. La freschezza del succo di lime e l’equilibrio dell’aceto di vino esaltano la frutta, mentre l’habanero aggiunge un calore graduale ed elegante senza mascherare la nota fruttata.
Come si usa?
La glassa viene applicata negli ultimi minuti di cottura per evitare che gli zuccheri brucino, conferendo lucentezza, sapore e una finitura spettacolare.
Grigliato
- Pollo
- Maiale
- Costolette
- Salsicce
Ideale come ripieno per tacos e hamburger, crea un irresistibile contrasto dolce-piccante.
Con i formaggi: Sorprendente e deliziosa come salsa di accompagnamento per formaggi stagionati o semistagionati.
Perfetto come salsa per nuggets, striscioline di pollo, patatine fritte o verdure croccanti.
Oltre al barbecue, funziona anche nella cucina di tutti i giorni:
- Uova strapazzate all’americana con pancetta
- Pizza al pollo BBQ con un tocco tropicale
- Patate al forno o fritte con un filo di glassa
- Verdure grigliate o funghi portobello con un tocco finale
Fa parte della linea COMPETITION, sviluppata e testata per soddisfare i veri appassionati di barbecue e i team che competono nelle più importanti competizioni BBQ. Nata dall’esperienza in tecniche come la cottura a bassa e bassa temperatura e ad alta temperatura, offre prodotti costanti in cottura e capaci di esaltare ogni taglio, dal brisket alle costine o al pulled pork.
Caratteristiche:
- Formato: 300 g
- Senza coloranti
- Senza conservanti
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Vegetariano
- Produzione artigianale in piccoli lotti
- Prodotto in Italia
Ideale per carne di maiale, pollo, hamburger, tacos, formaggi e salse.
Ingredienti: Zucchero di canna, succo di ananas fresco (27%), aceto di vino, succo di lime, amido modificato, salsa al peperoncino habanero [peperoncini habanero (0,4% del totale), aceto di mele], sale, spezie.
Senza glutine.
Informazioni nutrizionali medie per 100 g:
- Energia: 633 kJ / 151 kcal
- Grassi: 7,1 g – di cui saturi: 0,8 g
- Carboidrati: 21 g – di cui zuccheri: 18 g
- Proteine: 0,8 g
- Sale: 2 g
Disponibile subito: aggiungilo al carrello e regala ai tuoi barbecue un’indimenticabile esplosione tropicale di dolcezza e spezie.
