Le Cipolle Rosse Caramellate a Fette sono cipolle rosse italiane accuratamente selezionate, tagliate a fettine sottili e caramellate naturalmente, senza aggiunta di coloranti o caramello. Mantengono il loro caratteristico colore viola e una consistenza leggermente croccante che si trasforma in una vellutata morbidezza una volta riscaldate.

Il loro sapore bilancia la dolcezza con una delicata nota agrodolce, rendendoli un ingrediente versatile e sofisticato, ideale sia per piatti caldi che freddi. Basta scolarli dal liquido di conservazione prima dell’uso; possono essere serviti direttamente o grigliati velocemente per esaltarne ulteriormente l’aroma e la tenerezza.

Come utilizzarli?

1. Su hamburger e panini gourmet:
Un condimento eccezionale per hamburger: il contrasto tra la dolcezza della cipolla e la succosità della carne crea un’esperienza equilibrata e ricca di sfumature. Perfetto anche con formaggi fusi o affumicati, maionese o senape artigianale.

2. Come guarnizione o contorno:
Ideali con carni rosse alla griglia, arrosti, stufati o salsicce. Aggiungono freschezza e un elegante tocco agrodolce che esalta i piatti classici.

3. Su bruschette, focacce e pizze:
Spalmate sul pane caldo insieme a formaggi stagionati, pancetta o prosciutto, creano abbinamenti raffinati. Un condimento eccellente per pizze gourmet, soprattutto con scaglie di Parmigiano o burrata.

4. Come finger food e come snack
Delizioso su crostini croccanti o mescolato a tartine con formaggi cremosi, paté o noci.

5. In piatti caldi e saltati in padella:
una volta scolati, possono essere saltati brevemente in padella, riscaldati su una piastra o cotti al microonde. In pochi istanti, diventano più morbidi e succosi, pur mantenendo tutta la loro dolcezza.

Fa parte di una produzione artigianale italiana in piccoli lotti, realizzata con cipolle 100% italiane e con un processo di lavorazione attento che rispetta il sapore e la qualità della materia prima.

Caratteristiche:

• Formato: 330 g
• Senza coloranti
• Senza conservanti
• Senza glutine
• Senza lattosio
• Vegetariano
• Prodotto realizzato in Italia
• Cipolle di origine italiana
• Fatto a mano

Ideale per: hamburger, formaggi, panini e pizza.

Ingredienti: Cipolla rossa (origine: Italia), acqua, zucchero, sale, correttore di acidità: E260.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 202 kJ / 48 kcal
• Grassi: 0,2 g – di cui saturi: 0,0 g
• Carboidrati: 5,9 g – di cui zuccheri: 4,0 g
• Proteine: 1,1 g
• Sale: 1,1 g

Un ingrediente semplice ma straordinariamente versatile, capace di trasformare qualsiasi ricetta in un piatto gourmet ricco di carattere.