White Sauce è una reinterpretazione fresca e cremosa della famosa Alabama White Sauce, l’iconica salsa bianca per barbecue originaria dell’Alabama. Con la sua caratteristica nota acidula e leggermente piccante, è pensata per esaltare qualsiasi piatto, prima o dopo la cottura.

Realizzato con olio di semi di girasole ad alto contenuto oleico, è arricchito con aceto di spirito, aceto di mele e succo di lime, che aggiungono brillantezza e freschezza, bilanciando perfettamente l’intensità delle carni grigliate. Il tuorlo d’uovo e la senape in polvere gli conferiscono una consistenza vellutata e un sapore deciso, mentre un tocco di pepe di Cayenna aggiunge una delicata piccantezza, mai invadente.

Ideale con pollo al barbecue e tacchino affumicato, è perfetto anche con maiale sfilacciato, carni bianche e tagli di manzo cotti lentamente. È sorprendentemente buono con il pesce, anche in preparazioni come il ceviche, e delizioso con verdure grigliate e patatine fritte. Può essere utilizzato come condimento per insalate, base per insalata di cavolo, salsa di accompagnamento o come marinata leggera per aggiungere carattere alle carni prima della cottura. Servito freddo, crea un piacevole contrasto con le note affumicate del barbecue grazie alla sua freschezza acidula e leggermente piccante.

Fa parte della linea COMPETITION, una gamma di salse e glasse per barbecue ideate, sviluppate e testate per soddisfare le esigenze dei veri appassionati di barbecue e dei team che competono nelle principali competizioni. Nata dall’esperienza sul campo, offre un sapore ad alte prestazioni, una cottura stabile e la capacità di esaltare ogni taglio di carne.

Caratteristiche

• Formato: 345 g
• Senza coloranti
• Senza conservanti
• Senza glutine
• Senza lattosio
• Vegetariano
• Prodotto in Italia
• Produzione artigianale in piccoli lotti

Ideale per

• pollo, pesce, verdure, panini, hot dog.

Ingredienti:

Olio di semi di girasole ad alto contenuto oleico, aceto di spirito, acqua, aceto di mele, sale, succo di lime, tuorlo d’uovo, senape in polvere, addensante: gomma di xantano, pepe di Cayenna, antiossidante: acido ascorbico.
Agitare prima dell’uso.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1714 kJ / 409 kcal
• Grassi: 44,8 g – di cui saturi: 4,0 g
• Carboidrati: 0,7 g – di cui zuccheri: 0,4 g;
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 2,4 g

Formato: 345 g

Disponibile subito: aggiungilo al carrello e porta un’autentica esperienza di sapore in stile americano al tuo barbecue.