Cuoci arrosticini a carbone

cuoci arrosticini a carbone

Cuoci arrosticini a carbone

Senza ombra di dubbio, il miglior modo per dare risalto al sapore degli arrosticini è cucinarli alla brace.

Per evitare che anche il legno si bruci, vi consigliamo di utilizzare la classica griglia a canalina che consente la cottura della sola carne. Lasciate sempre un pò di spazio tra  un’arrosticino e l’altro in modo che la cottura sia omogenea.

Arrosticini - Cic Carni
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