Formaggio di Pecora di ben 2 kg di peso.
Ingredienti : Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
PECORINO IL MONTANARO
- Ingredienti : Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
- Stagionatura : Minimo 60 gg.
- Caratteristiche organolettiche: Formaggio a pasta semidura, dal sapore dolce per il Formaggio da tavola; dal sapore intenso e gradevole nel Formaggio
stagionato. - Crosta edibile dal colore paglierino, pasta bianca all’interno.
- Crosta scura per lo stagionato, paglierino all’interno.
Parametri metrici :
- Peso medio forma: 2 Kg.
- Dimens.: altezza 10 cm. Diam 14 cm.
- Modalità di conservazione : Conservare a temperatura MA X. 10°C forme intere e frazionate; MA X.4°C grattugiato.
- Caratteristiche nutrizionali : Valore energetico: 350 Kcal/100 g.
Gli abbinamenti :
Tagliato a scaglie con miele di acacia, castagno o di tarasacco;
Ideale come formaggio da tavola abbinato alle verdure, o da mangiare da solo con il pane;
Inoltre grattugiato sulla pasta dona un tocco di sapore in più ai tuoi primi piatti.
Attributi:
Peso netto prodotto2000 Grammi
Peso Confezionato + Imballo2500 Grammi
